کستانه (kestane)
یکی از لذیذترین طعم هایی است که میتوانید در ترکیه تجربه کنید ، طعم شاه بلوط تفت داده شده است . به خصوص اگر در در زمستان با تور استانبول به این شهر سفر میکنید و قصد دارید در اطراف میدان تکسیم و خیابان استقلال گشتی بزنید ، در هوای سرد حتماٌ شاه بلوط کباب شده را تست کنید .